encyklopedia kuchni

Sprawiedliwy Handel

Od lat prawa drobnych producentów oraz pracowników z Afryki, Azji i Ameryki Południowej nie są respektowane. Za swoją ciężką pracę w trudnych warunkach dostają oni skandalicznie niskie wynagrodzenie.

Film "Kucharze historii" wchodzi do kin

1 września na ekrany kin wchodzi słynny dokument w reżyserii Petera Kerekesa pt. "Kucharze historii", a 19 września film ukaże się na DVD. Dokument ten w nieoczekiwany sposób łączy kuchnię i wojnę. Możemy się przekonać, jak bardzo niedoceniana jest rola tych, którzy zajmują na scenie wojny...

Kuchnia Brunei

W północno-zachodniej części wyspy Borneo, w południowo-wschodniej Azji, leży małe, wysoko rozwinięte gospodarczo państwo - Brunei Darussalam. Jest tak zamożne, że ulice jego dużych miast wykładane są marmurem, a meczety zdobione złotem...

ostatnio na forum

a gdzie laureaci KONKURS ŁAKOCIE LAMBERTZ

doczekałam się. dziękuję!! paczka super wypasiona. na pewno wystarczy na dłużej niż tydzień czasu ;)

brzęczek, 03.09.2010 | czytaj dalej


Przepisy na parówke

Cześć, Chciałabym podzielic sie swoim przepisem :) Przepis ma wiele zalet: prosta receptura i fakt, że nie trzeba czek

loulou, 03.09.2010 | czytaj dalej


Papryczki chili

U mnie nieźle obrodziły piri-piri. A moje habanero jeszcze wisi na krzaczku.

MaxRedaktor, 03.09.2010 | czytaj dalej


najlepsze książki kucharskie

Czego brakuje mi w programie KuchniaTV ?

Jak pozbyć się pasożytów z mięsa na tatara?

Łakocie Bożeny Sikoń