Zimowe Atelier Smaku
magazyn, Polska, 2010, 6 x 8 min

© Sting Communications dla CANAL+Cyfrowy Sp. z o.o.
oceń program
| pozycja w rankingu: | 38 |
| suma głosów: | 2.637 |
| średnia głosów: | 4,51 |
"Zimowe Atlelier Smaku" to czwarta seria programu Joli Słomy & Mirka Trymbulaka - projektantów mody, miłośników kuchni wegetariańskiej. Jest to opowieść o rozgrzewających posiłkach pozwalających zachować zdrowie i energię podczas mroźnych dni.
Autorzy przygotowują ciepłe i aromatyczne zupy doskonałe po długich zimowych spacerach i po pracy. W pełnym ciepła i pięknych obrazów programie odnajdziemy m.in. przepisy na nietypową kartoflankę, zupę ogórkową z mlekiem kokosowym i rozmarynem oraz krupnik z kaszy gryczanej z cieciorką. Do każdej z zup powstanie małe co nie co do przegryzienia: bliny gryczane, paszteciki z soczewicą, orkiszowe paluchy z suszonymi pomidorami...
Jola Słoma i Mirek Trymbulak są wegetarianami, zajmują się projektowaniem mody. Są także autorami dwóch książek: "Nakarmić duszę" i "Ubrać duszę".
przepisy z programu
- Grochówkokapuśniak
- Gryczane bliny
- Kartoflanka z brukwią
- Kotleciki z kaszy gryczanej
- Krupnik z kaszą gryczaną i ciecierzycą
- Orkiszowe paluchy z suszonymi pomidorami
- Orkiszowe paszteciki z zieloną soczewicą
- Placki z oliwkami
- Razowe grzanki w mleku kokosowym
- Zupa borowikowa na mleku kokosowym z lnianymi kluskami
- Zupa jarzynowa z czerwoną soczewicą
- Zupa ogórkowa z mlekiem kokosowym
wideo przepisy z programu
- odc. 1 - zupa borowikowa na mleku kokosowym
- odc. 1 - orkiszowe paszteciki z zieloną soczewicą
- odc. 2 - grochówkokapuśniak
- odc. 2 - orkiszowe paluchy z suszonymi pomidorami
- odc. 3 - zupa ogórkowa z mlekiem
- odc. 3 - razowe grzanki
- odc. 4 - kartoflanka z brukwią
- odc. 4 - gryczane bliny
- odc. 5 - krupnik z kaszą gryczaną
- odc. 5 - kotleciki z kaszy gryczanej
- odc. 6 - zupa jarzynowa z czerwoną soczewicą
- odc. 6 - placki z oliwkami


































































































ostatnie komentarze
postów: 62
07.04.2010 00:33
w sumie pomijam kwestię białych ubrań, uśmiechów, fryzur itd. Moim zdaniem w ogóle nie zachęcaja do wegetarianizmu ale to, co mnie drażni najbardziej to sposób, w jaki Pani Słoma opisuje to, co robi a właściwie składniki. Jak do dzieci w przedszkolu.
- dodajemy sosuuuu sojowegoooo
- podsmażamy tofu na oliwieeeeee
- dodajemy kminkuuuuuu
- jeszcze trochę tymiankuuuuu
oho, zaczyna się.... zaraz coś dorzucę
- trzeba namoczyć chleeeeb
- odciskamy chleeeeeb
- dodajemy do masyyyyyy
ech...
postów: 1
03.05.2010 15:09
Az sie zarejestrowałam !!! Poszukuje przepisów z grzybami naszymi polskimi w rolach głównych i cos mnie podkusiło by zrobic z ich programu zupę borowikową z mlekiem kokosowym MASAKRAAAAAA!!! jakos ja uratowałam dodając kostkę z tłuszczem zwierzęcym ,pomijam fakt ze tak jak Was drażni mnie ich zachowanie ,ale by nie było szanse dałam cóz zmarnowali ją
postów: 25
03.05.2010 16:17
też mi się wydaje, że to nie są jakieś smaczne przepisy, oczywiście nie wszystkie ale większość jest beznadziejna, może oni chcą zainteresować ludzi, że dodają do potraw jakieś dziwne komplikacje jak do tej zupy grzybowej mleko kokosowe w curry to się sprawdza albo w tej zupie tajlandzkiej tom kha tylko, że tam są grzyby mun, więc dość dziwne potrawy bardziej dla ludzi którzy się chcą zdrowo odżywiać ale zdrowo nie znaczy, żeby nie bylo niesmacznie
postów: 2419
03.05.2010 19:46
Przez ładne pare lat byłem wegetarianinem i pamiętam moment kiedy pojawiły się różne potrawy z soi.Kiełbasy, smalce, pasztety, kaszanki itd.Kupiłem raz i po pierwszym gryzie wiedziałem,ze to przetworzone, zakonserwowane dziwadło, które ze zdrowym odżywianiem niewiele ma wspólnego.Nie poddałem się dziwnej modzie na sojowego "kurczaka" itp podrób, które tak szeroko są oferowane we wszystkich atelierach.
Czy to taki problem przygotowac samemu pasztet z soi z dodatkiem warzyw korzeniowych i grzybów, samodzielnie zrobione mleko sojowe i jego przetwory, samosy, wiele surówek, kotlety z warzyw strączkowych?
Ja przez 10 lat nie nudziłem się w kuchni i nie wymyślałem połączeń takich co wywołują znane odruchy i powodują,ze ma się ochotę wyjśc z kuchni i do niej nie wrócic
postów: 25
17.05.2010 16:00
Najdziwniejsze w tym programie co mnie zadziwiło to, że robili smalec z oleju słonecznikowego, jakoś do mnie to nie przemawia